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“屋頭明月上,此夕又秋分。”9月23日9時4分將迎來秋分節氣,意味著正式“入秋”。秋分后,北半球逐漸晝短夜長,晝夜溫差加大,氣溫漸降。在這涼爽的秋風中,河北早早迎來了第一場雪。22日河北省張家口市康保縣、沽源、張北縣等普遍迎來大風降雪天氣。
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冬天養生要做到“冬保三暖”,所謂三暖是指“頭暖、背暖、腳暖”。頭暖是指人的頭部,頭部若暴露在寒冷氣候環境中,會使血管緊縮,全身肌肉緊張,易引起頭痛、感冒,腸胃不適等癥狀。背暖是指后背,背與內臟相連,若收到寒氣襲擊,容易引起腰酸背疼、頸椎、腰椎等不適。
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小寒養生可以吃牛肉、胡蘿卜、西紅柿等。牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨。胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化,保護低密度脂蛋白免受氧化破壞。
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大寒氣節養生可以吃紅棗、核桃、紅薯等。紅棗有補中益氣、養血安神的功效。核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養素對于抗寒都有一定的幫助。紅薯具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
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小雪季節可以多吃一些黑米、南瓜、紅薯養生。中醫認為,黑米具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效。紅薯具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效。
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立冬我們應該多吃包心菜、熟茶、豆類等食品,包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。熟茶茶性溫和,非常適合冬季養生品飲。豆類是冬天補脾益胃的最佳食材。
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冬季應該多吃玉米、黃豆、大豆等食物,玉米富含亞油酸,具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用。黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善皮膚衰竭。大豆的營養成分比較齊全,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。