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最近，四川巴中市通江縣、南江縣相繼發布通告，禁止市民私自熏制臘制品。據有關部門表示，這一規定的出臺是為了防治大氣污染，同時也考慮到環保和用火安全等因素。為此，兩地多個集中熏制點已經被指定用于接受市民送來的臘肉、臘腸等食品進行集中熏制。不過，據負責集中熏制的相關人員透露，他們需要向市民收取加工費或材料費。
此前，巴中市已經在該市的巴州區、經開區、恩陽區指定了10個臘肉熏制點。然而，今年10月，由于臘肉熏制頻發高發等導致大氣污染問題履職不到位，當地4個街道辦事處的主要負責人被集中約談，相關責任人被全區通報批評。
總之，這一規定的出臺是為了更好地保護環境，減少大氣污染對人民生活的影響。市民應該積極支持并嚴格執行相關規定，避免私自熏制臘制品，而是選擇將食品送到指定的集中熏制點進行處理。同時，有關部門也應該加強監管和管理，確保集中熏制點的安全和衛生。
