健康
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隨著健康意識(shí)的不斷提升，今年夏天，中式養(yǎng)生水市場(chǎng)呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)，成為飲品行業(yè)的新寵。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，到2024年5月，已有包括可漾、元?dú)馍?、硬核研究所、好望水、多?lè)多等在內(nèi)的10個(gè)品牌紛紛布局中式養(yǎng)生水領(lǐng)域，賽道競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。
在走訪海淀、朝陽(yáng)、東城的多家超市和便利店時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)養(yǎng)生水被擺放在貨架的顯眼位置，銷售情況火爆。某羅森便利店員工表示，夏季解暑需求大，養(yǎng)生水銷售迅速，有時(shí)甚至超過(guò)無(wú)糖茶的銷售量。這一現(xiàn)象充分反映了消費(fèi)者對(duì)中式養(yǎng)生水的青睞和市場(chǎng)需求的高漲。
元?dú)馍肿鳛樾袠I(yè)內(nèi)的佼佼者，繼氣泡水和電解質(zhì)水之后，又推出了元?dú)庾栽谒?。其相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，元?dú)庾栽谒?024年的三款“戰(zhàn)略性產(chǎn)品”之一，目前已在線上線下全面鋪開。元?dú)庾栽谒c可漾中式養(yǎng)生水共同占據(jù)了超過(guò)99%的市場(chǎng)份額，其中元?dú)庾栽谒N量占比超過(guò)58%，并在不到一年的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷售額過(guò)億元，市場(chǎng)表現(xiàn)搶眼。
品牌推動(dòng)在中式養(yǎng)生水市場(chǎng)的崛起中扮演了重要角色。以元?dú)馍譃榇淼娘嬈菲放?，憑借其強(qiáng)大的品牌影響力和創(chuàng)新能力，成功地將中式養(yǎng)生理念融入飲品中，并迅速占據(jù)市場(chǎng)領(lǐng)先地位。知名戰(zhàn)略定位專家詹軍豪指出，品牌的推動(dòng)力量不可忽視，它們不僅引領(lǐng)了市場(chǎng)潮流，還滿足了消費(fèi)者對(duì)健康、養(yǎng)生、天然飲品的需求。
關(guān)于中式養(yǎng)生水是否真的養(yǎng)生，需要從多個(gè)方面來(lái)考量。一方面，中式養(yǎng)生水所使用的食材如紅豆、薏米、桂圓、陳皮、紅棗、枸杞等，在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中均被視為具有滋補(bǔ)、調(diào)理身體的作用。這些食材被應(yīng)用于飲品中，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和一定的養(yǎng)生效果。另一方面，含有代糖成分的中式養(yǎng)生水是否算養(yǎng)生，則需要根據(jù)具體情況來(lái)判斷。代糖作為一種低熱量或幾乎不含熱量的甜味劑，適量攝入有助于減少糖分?jǐn)z入，從而控制體重和血糖水平。然而，代糖的長(zhǎng)期效果和安全性仍需進(jìn)一步研究和觀察。
