美食
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炎炎夏日之際，正值黃皮這種獨(dú)特?zé)釒某墒鞎r(shí)節(jié)。今年夏天，黃皮水果強(qiáng)勢(shì)登陸各大商超與茶飲店的柜臺(tái)，銷(xiāo)量實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)。在深圳福田區(qū)的某茶飲店內(nèi)，十多名員工正緊鑼密鼓地將新到的一批黃皮搗碎成汁，融入各式飲品之中。據(jù)該店負(fù)責(zé)人透露，今夏黃皮相關(guān)產(chǎn)品的銷(xiāo)售異?；鸨?，每日黃皮用量超過(guò)了1200斤。
某知名茶飲店品牌的主理人紀(jì)偉康表示，他們店的黃皮飲品每日銷(xiāo)量超過(guò)1萬(wàn)杯，且每月銷(xiāo)量上漲幅度保持在50%至60%以上，增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。目前店內(nèi)的十幾名員工幾乎忙得不可開(kāi)交。除了茶飲市場(chǎng)的火爆，黃皮鮮果的銷(xiāo)量也呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢(shì)。在深圳的一家超市水果區(qū)，黃皮鮮果幾近售罄。該超市店長(zhǎng)告訴記者，今年黃皮的市場(chǎng)熱度遠(yuǎn)超去年，這一情況也讓他們感到十分意外。
深圳新洲店某商超店長(zhǎng)王為民表示，黃皮水果的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超過(guò)200%。今年黃皮的受歡迎程度出乎他們的意料，顧客不僅喜歡即食，還常用它來(lái)煲湯。一些年輕人更是熱衷于用黃皮自制各種DIY氣泡水。隨著小眾水果黃皮逐漸走進(jìn)大眾視野，社交媒體上關(guān)于其口味和吃法的討論熱度也不斷攀升，進(jìn)一步帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)品的銷(xiāo)量增長(zhǎng)。
某外賣(mài)平臺(tái)飲品類(lèi)負(fù)責(zé)人伍倩兒透露，根據(jù)外賣(mài)數(shù)據(jù)的觀察，黃皮產(chǎn)品的全國(guó)搜索詞相比上個(gè)月上漲了120%，外賣(mài)訂單量也實(shí)現(xiàn)了80%的環(huán)比增長(zhǎng)。廣州、深圳、東莞等城市是黃皮產(chǎn)品的熱銷(xiāo)地。
