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今日大暑 你準(zhǔn)備好吃什么了嗎？
“萬(wàn)瓦鱗鱗若火龍，日車不動(dòng)汗珠融。無(wú)因羽翮氛埃外,坐覺(jué)蒸炊釜甑中。”這是來(lái)自南宋詩(shī)人陸游的《苦熱》，描繪了大暑時(shí)節(jié)炎熱天氣下人們的真實(shí)感受。
今日，我國(guó)迎來(lái)24節(jié)氣中的大暑，到了一年中最熱的時(shí)候。大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，農(nóng)作物生長(zhǎng)最快，同時(shí)，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。也就是說(shuō)，大暑是全年最熱的一段時(shí)期，而非一天。
一直以來(lái)，我國(guó)節(jié)氣養(yǎng)生作為我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，被大家所不斷重視。經(jīng)過(guò)幾千年不斷的研究與發(fā)展，我國(guó)形成了一套相對(duì)完善的節(jié)氣食療體系。
下面，小編就為大家整理了一些適合在大暑吃的食物，這些食物既養(yǎng)生，又美味，一起來(lái)看看吧：
1、仙草，仙草又名涼粉草、仙人草有非常神奇的消暑功效 是廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)必吃的甜品 ；
2、伏茶:從古至今,民間都有大暑三伏天飲伏茶的習(xí)俗,伏茶就是三伏天喝的茶,是由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用;
3、鳳梨:大暑期間的鳳梨口感最好,加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和”旺來(lái)”相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征,東南沿海地區(qū)在大暑時(shí)必吃的水果;
4、羊肉湯:山東地區(qū)的人們?cè)诖笫畹絹?lái)這一天有"喝暑羊”的習(xí)俗,喝暑羊也就是飲羊肉湯的意思;
5、面條、雞蛋、餃子:北方人在大暑時(shí)節(jié)有貼伏膘的習(xí)俗,俗語(yǔ)”頭伏餑餑二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”, 說(shuō)的就是北方地區(qū)在大暑時(shí)節(jié)愛(ài)吃面條、雞等食物。
看了這些食物，你有沒(méi)有為之心動(dòng)呢？所以，你準(zhǔn)備好今天吃什么了嗎？
