陶瓷是陶器與瓷器的統稱，同時也是我國的一種工藝美術品，遠在新石器時代，我國已有樸實的彩陶和黑陶。我國傳統的陶瓷工藝美術品，質高形美，具有高度的藝術價值，聞名于世界。

1、新石器時期

陶瓷的產生和發展，其實是同人們的生活和生產實踐緊密相連的，在大約70萬年以前的原始時代，人們就泥巴晾干后用火燒烤堅硬的盛器用于盛水，存放食物等等，這便是陶器產生的初始。

2、商朝

在商朝殷墟的遺址中，出土很多陶片、各種款式陶罐，這些陶器上的紋飾、符號、文字與殷商時代的甲骨文和青器有著密切的聯系，陶器在此時已經不局限于盛物器皿，應用范圍廣泛，大致可分為日用品、建筑、 殉葬、祭祀禮品類等。

3、漢朝

兩漢時期，釉陶大量替代銅質日用品，從而使陶器得到迅速發展，由于對于加工技巧的掌握，隨之出現圖案及造型生動活潑的陶器裝飾品，具有極高的藝術價值，這是陶向瓷的過渡橋梁。

4、隋朝

隋的朝代雖短，但在瓷器燒制上，卻有了新的突破，不但有青瓷燒造，白瓷也有很好的發展 ，另外此時在裝飾手法上也有了創新，如在器物上另外的泥片一貼花。

5、唐朝

唐代，跨入真正的瓷器時代，因為陶與瓷的分開，在乎質白堅硬或半透明，而最大的關鍵在于火燒溫度，漢代產有瓷器，但溫度不高，質地脆弱只能算是原瓷，而發展到唐代，不但釉藥發展成熟，火燒溫度能達到攝氏1000℃以上，所以說唐代是真正進入瓷器的代。

6、現代

在現代陶藝的制作中，原料的取材是不拘一 格的。與多種材料的結合、并用、滲透，產生了相得益彰的藝術效果，使現代陶藝既有豐富的表現性又有充分的協調性?，F代陶藝注重質地性能，不講究是粗糙還是精細的原料，而是有意突破傳統陶藝原料的使用范圍，利用泥料的不同特性，發揮各種材質的潛在美感。