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8月30日，老板電器舉辦“第二屆烹飪創造者大會暨ROKI數字廚電全球發布會”，正式發布全新數字廚電產品線品牌——ROKI，同時，首套數字廚電“創造者i1”新品及新科技也在會上亮相，而此前一直備受關注的數字人ROKI先生也隨之揭開神秘面紗。
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近日，國家市場監管總局公布了吸油煙機國家監督抽查的結果，結果顯示，本次抽查檢驗了5個省市64家企業生產的65批次吸油煙機，不合格發現率為18.5%。本次吸油煙機國抽，問題項目占比高達58%，同比去年增加了近3倍。
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側吸油煙機的優點是側吸式油煙機有更好的更快速地吸取油煙機，其中的油煙分離板，徹底解決了頂式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題。缺點是相比于傳統油煙機來講，側吸式油煙機的工作噪音要高出不少。
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中式抽油煙機的優點有吸力強、體積小、節能等。廚房炒菜較多，油煙較重，非常需要一臺吸煙能力強的油煙機，而中式油煙機正是以國人生活習慣所設定的一種類型。中式抽油煙機通常是長方形的，內部聚攏型設計，一般來講體積是比較小的。中式抽油煙機的功率為168的比歐式200功率的要好。
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歐式抽油煙機的缺點有價格高、碰頭、功率低等。歐式抽油煙機制造成本算是比較高，所以在國內來說價格也是要比其他種類抽油煙機價格貴很多了。歐式抽油煙機存在的一個缺點就是碰頭問題，這是歐式抽油煙機的硬傷。歐式抽油煙機功率一般都比較低，功率小那么吸油煙的效果常常不那么好。
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吸入油煙的危害有致癌、影響皮膚、傷肺等。油煙成分的組成中，有醛含量、多環芳烴，這些是致癌的物質。油煙會使皮膚變黃，在長期烹制菜肴的過程中，皮膚會沾染油煙，導致面部皮膚出現不透氣的情況。當油高溫加熱時，生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、 眼、咽喉黏膜有較強的刺激。
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抽油煙機的種類有側吸式抽油煙機、歐式抽油煙機、中式抽油煙機等。側吸式抽油煙機是近幾年開發的產品，改變了傳統煙機的設計和抽油煙方式，烹飪時從側面將產生的油煙吸走。歐式抽油煙機一般參照歐美國家的飲食習慣設計，所以小排量小。中式抽油煙機簡潔輕巧，經濟實惠，屬于深吸的煙機。
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抽油煙機是使用率非常高的家用廚房電器，隨著技術的發展和革新，抽油煙機在外觀上越來越精致時尚，在功能上越來越全面。選購抽油煙機也有一定的技巧，除了看油煙機的外觀和功能外，還要看油煙機的吸排效果以及油網是否容易清洗等，那么選購油煙機有哪些標準呢？
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在購買電器產品的時候，價格是很多人都關心的一個因素。吸頂式油煙機因為出來的時間已經比較久了，在技術方面比較成熟，價格自然沒有那么貴。另一種是側吸式油煙機，這種油煙機是近幾年才出來的產品，商家的成本會比較高，這種油煙機的價格也就更貴一點。
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電器類的設備都是有一個設計的壽命，抽油煙機機的設計壽命一般在8-10年。抽油煙機的工作就是吸收油煙排出室外，有時候油污過重就會影響電機的轉動，使電機的轉動平衡不均，加重電機的負荷是電機老化加快。抽油煙機使用時間越長電機老化現象更加嚴重，電機的效率就會減弱，使抽油煙機的排風能力下降。
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油煙機的核心部分是葉輪，一般使用半年左右，葉輪就會沾滿油污，應該請專業人員徹底清洗。如果長時間帶著超負荷的油污旋轉，就容易變形，噪音增大，影響抽煙效果，縮短油煙機壽命。油煙機使用6個月后需要深度清洗，如果油煙較多，應縮短清洗周期，才能給機器減負，更好地工作。
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油煙機長期不清洗可以使油煙機的排油煙體系易造成火災危險。，油煙機上的排油煙罩漏油，滴在爐頭，易發生火災危險。不過當油煙機風機葉輪、機壁機底積油太多，也是會影響風機正常工作，油煙機的電機負荷過重，導致油煙機發熱短路，導致火災發生。
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