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厘子內含豐富的花色苷成分，這是一種多酚類化合物，其核心組成部分為花青素。厘子的色澤愈加深紅乃至近乎黑色，其內含的花青素比例便愈高。厘子的品種差異與成熟度亦能對其色彩產生影響，普遍而言，色澤深紅的厘子品嘗起來更為甘甜。盡管厘子的口感偏甜，但其整體的糖分含量并不算高，具體數值約為每100克含12.8克糖，其中果糖占據5.3克，這便是其口感偏甜的主要因素。
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近期，網絡上流傳著一種說法，聲稱食用5顆車厘子就會導致氫氰酸中毒。然而，事實上，櫻桃的鐵含量并不高，要達到可能引發鐵中毒的劑量，一個人需要攝入約333公斤的櫻桃。植物中的氰化物通常以氰苷的形式存在，而許多薔薇科植物的種子，如桃、櫻桃、杏和李子，確實含有氰苷，但它們的果肉中并不含此物質。櫻桃的核仁含有氰苷，但只要不刻意咀嚼果核中的種子，吃水果導致氰苷中毒的風險幾乎為零。
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近期，流感疫情高發，鄭州市民彭先生為給生病的女兒購買“流感神藥”瑪巴洛沙韋（又稱速福達）費盡周折，最終通過藥店調貨才得以解決。瑪巴洛沙韋通過抑制病毒復制從根源上發揮抗流感病毒作用，自2021年在我國上市以來備受關注。
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近期，在武漢的街頭，一名女士在選購切糕時遭遇了一樁既無奈又好笑的事件。她注意到，切糕商販的切割技巧頗為獨特，刀痕蜿蜒，每切一刀，切糕的厚度便逐漸增加，直至幾乎將整個切糕的內部結構都展露無遺。
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近期，蜜雪冰城公布了一項價格調整措施，宣布從12月16日開始，其特定門店通過小程序下單及店內享用的飲品（含冰淇淋系列）將統一上調1元。這一消息迅速引發了廣大消費者的熱議。
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12月16日，廣州地區的多家蜜雪冰城門店通過小程序發布了漲價通知，宣布從即日起，門店內堂食及小程序購買的飲品（含冰淇淋系列）價格將上調1元。這一變動不僅限于廣州，深圳、北京的部分區域門店也同步進行了價格調整。
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近日，擁有超過2500萬粉絲的網紅B太（本名陳佳軍）在山東菏澤品嘗羊湯后，因腸胃不適入院治療，此事引發了廣泛關注。有自媒體賬號稱B太因食物不潔而入院。
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近期，“車厘子自由即將實現”及“智利車厘子豐收致價格下滑”等熱門話題紛紛登上網絡熱搜榜，這一曾經的“水果貴族”如今價格連連走低，引發了眾多網友的熱切期待。
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近日，一段視頻在網絡上引起熱議，內容是關于上海和平飯店在某團購平臺上推出的298元團購套餐。據網友反映，該套餐僅包含一杯水和一塊面包，并且不能現場食用，需要打包帶走。
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2月16日，網絡上熱傳“寧波香飄飄食品有限公司破產”的消息，迅速登上熱搜，引發網友熱議。但就在12月15日晚，知名奶茶品牌香飄飄通過官方社交媒體發布聲明，對此進行辟謠。
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據相關報道，10月28日，首批智利空運車厘子已成功抵達廣州江南果菜批發市場。與今年空運車厘子上市初期相比，批發參考價已從190元/公斤下降至當前的114元/公斤。回顧去年同期，該水果的批發參考價曾在310元/公斤至141元/公斤間波動。對比之下，今年的批發價格同比下降了38.7%至19.1%。
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近日，有網友在網絡上分享了一張令人驚訝的照片，照片中的牛肉切開后竟然閃爍著五彩斑斕的光芒。這一“奇異”現象引發了網友們的熱議，有人甚至擔憂這種牛肉可能重金屬超標。然而，事實并非如此。這種牛肉上的五彩斑斕并非質量問題，而是一種自然現象。
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近日，濟南大學舜耕校區內發生了一場關于“泡面價格戰”的爭議事件，引起了廣泛關注。據網友發帖，學校六食堂的一個檔口煮方便面售價3.5元，若學生自帶面則僅收5毛加工費。然而，校內超市新推出的同類業務卻售價高達10元，并且超市老板還試圖迫使食堂泡面檔口漲價，被拒絕后采取了排擠手段，導致食堂泡面檔口的經營者被迫離校。
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“五顆砂糖橘竟要6.66元，這個冬天首次購買就讓我大吃一驚……”近期，砂糖橘紛紛上市，眾多網友紛紛反映今年的砂糖橘價格上漲明顯，“我記得以前砂糖橘不應該是10元3斤嗎？”作為冬季備受歡迎的水果，砂糖橘因其清甜口感深受消費者喜愛，特別是在春節前大量上市，價格親民，成為許多家庭年貨清單上的必備之選，甚至有網友戲稱“沒有砂糖橘的冬天不完整”，“一吃砂糖橘，年味就來了”。
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近期，長沙地區的多家蛋糕店店主遭遇了一名張姓男子的頻繁投訴，指控他們出售的蛋糕上裝飾了不可食用的物品，違反了食品安全法規。據店主們統計，截至12月4日，至少有20家店鋪遭受了類似的投訴，并有部分店主為避免麻煩已向張某妥協并轉賬。面對這一困境，店主們向媒體求助。
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11月30日，南寧舉行了一場以“廣西砂糖橘甜蜜相約沈陽，共赴冬游廣西之旅”為主題的發車儀式，這標志著“冬游廣西旅行”沈陽文化旅游及招商推廣活動正式啟動，為廣西與遼寧的文化旅游交流和合作增添了新動力。
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近期，網絡上流傳了一段視頻，視頻中的網友聲稱在上海某餐館遭遇了“天價白粥”。據描述，這家餐館提供的白粥及咸菜套餐，供4至6人食用的標價200元，而供2至3人食用的則需100元。
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11月22日，熱搜榜上出現了“胖東來不賣農夫山泉綠瓶水”的話題。據許昌日報報道，胖東來員工稱，該公司旗下所有門店均未銷售過農夫山泉綠色包裝的礦泉水。此外，胖東來在2024年9月16日宣布推出自營的DL礦泉水，單瓶售價為1.2元。
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近期，據市場監管總局（國家標準委）發布的最新消息，強制性國家標準GB 44917-2024《食用植物油散裝運輸衛生要求》已獲批準，并將自2025年2月1日起全面執行。該標準詳細闡述了食用植物油散裝運輸的相關術語，并明確規定了運輸容器的基本要求、清潔維護流程、運輸作業規范以及記錄管理等關鍵衛生要求。
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11月12日，江蘇發生了一樁消費者與商戶間的小風波，迅速在網絡上引起了公眾的注意。事件圍繞一名女性顧客在購買秋梨糖時的意外經歷展開。該女子在選購過程中，特別關心切割的分量，多次向商家確認以避免過多切割，但商家的切割結果卻大大超出了她的預料。
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