7月27日，水井坊開盤再度一字跌停，封單量達到3萬余手，報收于116元，總市值為568億。兩個交易日，水井坊累計蒸發133億。水井坊出現大跌，讓6.5萬股民猝不及防，相當于人均虧損20萬。
作為濃香型白酒的代表，7月26日的水井坊一字跌停被說成一人帶崩了整個白酒板塊。7月27日，白酒股普遍出現了反彈，可是水井坊卻依然跌停，不由得讓一眾投資人士大跌眼鏡。
7月23日晚間，水井坊發布2021年白酒股首份半年度業績報告，半年報顯示，2021年上半年，水井坊營業收入約18.37億元，同比增長；歸屬于上市公司股東的凈利潤盈利約3.77億元，同比增加266%；基本每股收益盈利0.7726元。
