7月雞蛋價(jià)格震蕩走高，主產(chǎn)區(qū)雞蛋月均價(jià)4.27元/斤，環(huán)比漲幅5.69%，同比漲幅41.86%；主銷區(qū)雞蛋月均價(jià)4.43元/斤，環(huán)比漲幅4.98%，同比漲幅39.56%。

從新增產(chǎn)能來(lái)看，2021年8月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞主要是2021年3-4月份補(bǔ)欄的雞苗，2021年3月份補(bǔ)欄量環(huán)比增加16.13%，4月份補(bǔ)欄量環(huán)比增加3.87%，因此8月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量或較7月有所增加，新增產(chǎn)能恢復(fù)性增長(zhǎng)。8月雞蛋價(jià)格或漲至高位，淘汰雞價(jià)格或有小幅上漲空間，部分養(yǎng)殖單位或逢高順勢(shì)淘汰適齡老雞，淘汰雞出欄量或略有增加。綜合看來(lái)，2021年8月供應(yīng)面理論上較7月或稍減。