美食
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銀川的特產(chǎn)有枸杞、發(fā)菜、甘草、賀蘭硯、二毛皮等。
1、枸杞：銀川地區(qū)晝夜溫差大，空氣清新，土壤肥沃，非常適宜枸杞生長(zhǎng)種植，所產(chǎn)的枸杞色澤鮮艷、顆粒飽滿、皮薄肉厚、營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)其它地區(qū)所產(chǎn)。
2、發(fā)菜：發(fā)菜原名頭發(fā)菜，是寧夏特有的一種陸生珍貴食用藻，生長(zhǎng)在荒漠、半荒漠之地，有“戈壁之珍”的美稱，有極高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，以清香細(xì)潔、柔韌鮮美為多種蔬菜之首。
3、甘草：甘草是一種用途廣泛的中草藥，因含有豐富的糖分，味道甘甜，故得名甘草，銀川地區(qū)所產(chǎn)的甘草有著皮細(xì)、色紅、粘性足、味純甜的特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外都非常出名。
4、賀蘭硯：賀蘭硯是寧夏五寶之一，因其硯石產(chǎn)自銀川市區(qū)以西40公里處的賀蘭山小滾鐘口而得名，具有發(fā)墨快，墨汁細(xì)，不損筆毫等特點(diǎn)，歷來(lái)受到文人墨客的喜愛(ài)。
5、二毛皮：二毛皮就是把剛出生的一個(gè)多月灘羊羔宰殺后獲取的皮子，采用化學(xué)制劑和先進(jìn)工藝精制而成的裘皮，素有“輕裘”之稱，毛質(zhì)細(xì)潤(rùn)，潔白如雪，光澤如玉，非常的華貴大方。
總結(jié)
銀川的特產(chǎn)有枸杞、發(fā)菜、甘草、賀蘭硯、二毛皮等。
