柚子皮并不適合直接泡水喝，需要先進行處理才行。

1、首先需要將柚子皮洗干凈后放在裝有水的容器中，再加入一些鹽浸泡半個小時左右，能夠讓柚子皮變得更加干凈。

2、然后將浸泡好的柚子皮取出削皮并切成絲，再放入裝有淡鹽水的容器中浸泡十五分鐘左右，可以有效去除柚子皮的苦味。

3、接著取出一些柚子果肉，搗碎后放在旁邊備用。

4、最后將柚子皮以及搗碎的果肉放入鍋中，加入水和一些冰糖進行熬煮，當柚子皮變得透亮濃稠之后，就可以將其盛出放涼，即可泡水飲用。

總結(jié)：

柚子皮并不適合直接泡水喝，需要先進行處理才行。

1、首先將柚子皮用鹽水浸泡半個小時左右，能夠讓柚子皮變得更加干凈。

2、將浸泡好的柚子皮削皮并切成絲，再放入淡鹽水中浸泡十五分鐘左右。

3、取出柚子果肉，搗碎備用。

4、最后將柚子皮以及搗碎的果肉和水以及冰糖進行熬煮，當柚子皮變得透亮濃稠之后，盛出放涼即可。