生活
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新鮮荷葉可以用放入冰箱、清水浸泡、晾干等方法保存，以放入冰箱保存為例，操作方法如下：
1、采摘新鮮的荷葉后，將荷葉在流動的清水下清洗干凈。
2、清洗干凈之后將荷葉的根部剪掉，因為這一部分有很多水分，不利于保鮮。
3、將新鮮荷葉放入開水里燙一下，燙完之后瀝干水分。
4、瀝干水后把荷葉放入干凈的保鮮袋，再放入冰箱的冷凍室里即可。
清水浸泡：采摘新鮮的荷葉時，可以連莖葉一起拔出，在水桶里放適量的清水，最后將荷葉放進水桶里即可保存一段時間。
晾干：采摘新鮮的荷葉后將其根部剪掉，然后放到陰涼、通風處晾干，晾干后放入干凈的保鮮袋里保存即可。
總結：
新鮮荷葉可以用放入冰箱、清水浸泡、晾干等方法保存。
