生活
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荷葉的保存可以分為新鮮荷葉保存和干荷葉保存兩種，兩種荷葉保存方法分別如下：
新鮮荷葉保存方法
1、采摘新鮮的荷葉后，將荷葉在流動的清水下清洗干凈。
2、清洗干凈之后將荷葉的根部剪掉，因為這一部分有很多水分，不利于保鮮。
3、將新鮮荷葉放入開水里燙一下，燙完之后瀝干水分。
4、瀝干水后把荷葉放入干凈的保鮮袋，再放入冰箱的冷凍室里即可。
干荷葉保存方法
1、將曬干的荷葉疊好，然后放入干凈的保鮮袋里密封。
2、密封完成后將干荷葉放在干燥、通風的地方進行保存，放置的位置不能太過潮濕，以免生蟲。
總結：
荷葉的保存可以分為新鮮荷葉和干荷葉，兩種荷葉保存有所區別。
