美食
美食
昆明的特產(chǎn)有鮮花餅、宣威火腿、小粒咖啡、寶洪茶、蠟染等。
1、鮮花餅：昆明被譽(yù)為春城，隨處可見(jiàn)美麗的鮮花，昆明人就地取材，用鮮花制成了美味的鮮花餅，表皮酥脆，內(nèi)餡甜軟，有著獨(dú)特的花香味，最常見(jiàn)的就是玫瑰花味兒的，但也有藤蘿花，玉蘭花味道的。
2、宣威火腿：宣威火腿是昆明的特色美食產(chǎn)品，也是云南火腿的代表，所以也被成為云腿，云腿形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中，切開(kāi)后香氣濃郁，色澤鮮艷，肉質(zhì)彈性滋嫩，質(zhì)感油而不膩。
3、小粒咖啡：昆明小粒咖啡由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，形成了濃而不苦，香而不烈，帶一點(diǎn)果味的獨(dú)特風(fēng)味，世界一流咖啡專(zhuān)家評(píng)價(jià)是全世界最好的咖啡，并且咖啡因含量很低。
4、寶洪茶：昆明寶洪山陽(yáng)光充沛、降水豐富，很適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，所出產(chǎn)的寶洪茶是昆明的特色名茶，也是昆明唯一的小葉茶種，茶色澤翠綠、口感十分的鮮濃。
5、蠟染：蠟染是昆明的傳統(tǒng)手工染印工藝品，有著非常悠久的歷史，制作工藝十分考究，融合了云南少數(shù)民族的文化，圖案獨(dú)特新穎，古樸大方，風(fēng)格獨(dú)特，色調(diào)素雅，富有民族特色。
總結(jié)：
昆明的特產(chǎn)有鮮花餅、宣威火腿、小粒咖啡、寶洪茶、蠟染等。
