煮板栗既好吃又好剝殼需要分四個步驟去操作，下面是具體的介紹：

1、先燒一鍋開水，水開后關(guān)火將板栗放入水中燜5分鐘左右。

2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡一段時間，等待板栗完全涼透即可撈出，在熱脹冷縮的作用下可以讓板栗硬殼下面的那層薄皮與果肉更加容易分離。

3、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內(nèi)加入清水，將板栗直接放入鍋中然后用大火燒開。

4、水開后煮15分鐘左右，再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右撈出即可，等待板栗不燙手后順著外殼的縫隙即可將板栗剝開。

總結(jié)1、先燒一鍋開水，水開后關(guān)火將板栗放入水中燜5分鐘左右。

2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡一段時間，等待板栗完全涼透即可撈出。

3、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內(nèi)加入清水，將板栗直接放入鍋中然后用大火燒開。

4、水開后煮15分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘撈出即可，等待板栗不燙手后順著外殼的縫隙即可將板栗剝開。