生活
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黃油是現在很多人家里都會儲存并使用的東西，它不僅可以用來烹飪，還可以用來制作甜點。有的時候購買黃油時會買很大一塊，就需要將它冷藏、冷凍起來保存，以慢慢使用。
黃油一直冷凍下去的話也是會過期的，現在市面上購買的黃油的保質期通常可以達到十二個月左右，就算我們將黃油放在冰箱中冷凍，一旦超出了這個保質期限，它還是會變質的。
一般情況下黃油最好是選擇冷藏，因為冷凍這種方式會改變黃油內部的含水量，會導致融化后的黃油產生顆粒化。同時我們也要注意，在保存黃油的時候也要注意對它進行密封，這樣才不會串味也不容易變質。
