紅龍果不能放在冰箱冷藏,其它熱帶水果也不行。放冰箱后,過不了幾天果皮就會凹陷并出現(xiàn)褐色的斑點(diǎn),不但其營養(yǎng)成分遭到極大破壞,而且容易變質(zhì)。
因?yàn)榛瘕埞菬釒瑹釒詈梅旁诒芄狻㈥帥龅牡胤劫A藏,如果一定要放入冰箱,應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。
對于較為成熟的火龍果,買回來之后最好放在陰涼避光的地方,反之,則可放在室溫下催熟。在常溫下可保存15天以上,若裝箱冷藏,貯藏溫度在15℃左右,保存時間更可長達(dá)一個月以上。但在高溫季節(jié),火龍果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱,并進(jìn)行冷藏以利于保鮮。