在全球松茸產區中,我國香格里拉產茸區是松茸產量最高的地區,年產量約占中國松茸總產量的70%,以及全球總產量的33%。
松茸對產地環境的要求非常苛刻,它只能生長在沒有任何污染和人為干預的原始森林中,孢子必須和松樹的根系形成共生關系,而且共生樹種的年齡必須在50年以上,才能形成菌絲和菌塘,同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支持,才能形成健康的子實體。
松茸在出土前,必須得到充足的雨水,出生后必須立即得到充足的光照,另外溫度、蟲傷、人為暴力采集對菌絲的傷害等因素,對松茸的生長也會產生直接的影響。可以說每一支松茸的誕生都是造物的奇跡。