絲瓜采摘后，需經脫皮方可得絲瓜絡，脫皮主要以水浸爛皮方式，將摘下的鮮瓜，用木棍敲破外皮或用劃破皮層，在河中浸數天，再脫去爛表皮，攤曬干燥，甩出種子，即為絲瓜絡。
經過專業的設計與加工，絲瓜絡在洗浴、足部保健、裝飾、玩具、坐墊等領域都有應用。
采摘絲瓜絡的時候，一般以瓜體由軟變硬，瓜柄轉黃，瓜蒂變軟并有黃色環帶，手捏時可聽到輕微暴裂聲，瓜蒂凹度逐步變大時為采摘標準。
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