食材:鮮蝦400克,姜1塊,蒜4瓣,蒸魚豉油2勺,食用油1勺。
步驟:
鮮蝦洗凈去蝦須,去蝦線,姜切末,蒜切末。
2.鮮蝦放入鍋中蒸制8分鐘,取出。
3.油溫燒至5成熱,小火爆香姜蒜,盛入碟中,淋入蒸魚豉油1勺即可。
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