雞蛋和其他的食物一樣有一個保質(zhì)期,并且根據(jù)保存環(huán)境和溫度不同還有常溫保質(zhì)期和低溫保質(zhì)期的區(qū)別。
雞蛋過期了不一定就是腐敗了,雞蛋營養(yǎng)價值的降低也是過期的體現(xiàn)之一。
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