美食
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食材：
杏鮑菇250克、五花肉50克、豆瓣醬1少、杭椒2個、芹菜1根、小米椒3個、大蒜2瓣
步驟：
1. 杏鮑菇洗凈，切片；
2. 五花肉切片，芹菜切小段，杭椒切粒，小米椒切粒、姜1塊切片，蒜2瓣切片；
3.?鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入切好的杏鮑菇煎至金黃，盛出待用；
4.?鍋中留底油，放入五花肉炒至微焦，加入姜蒜片、豆瓣醬1勺炒出紅油。
5. 放入煎好的杏鮑菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分鐘，放入生抽半勺、鹽1勺、雞精半勺拌勻后即可出鍋。
