食材：鮮蝦400克，黃油3塊，馬蘇里拉芝士碎30克，洋蔥30克，蒜8瓣，白糖1勺，料酒1勺。
步驟：
鮮蝦洗凈去蝦須，開背去蝦線，蒜切末，洋蔥切末。鮮蝦中放入料酒腌制10分鐘。
2.鍋中放入黃油，放入蒜末、洋蔥末、鹽炒勻，盛出待用。
3.腌好的大蝦放在錫紙上，放上蒜蓉、馬蘇里拉芝士碎。
4.放入烤箱180度，烤15分鐘即可。
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