美食
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食材：
杭椒200克，雞腿2個，小米椒20克，小蔥6根，姜1塊，蒜5瓣，老抽3克，蠔油半勺，生抽半勺，白糖1勺，胡椒粉1克
步驟：
1、雞腿洗凈剔骨，切丁；
2、杭椒、小米椒切粒，小蔥切段，姜切末，蒜切粒；
3、油溫燒至6成熱，放入雞丁炒至斷生；
4、放入姜、蒜、小米椒炒香。加入老抽3克拌勻，放入鹽1勺、蠔油半勺、生抽半勺、白糖1勺、胡椒粉1克炒勻；
5、加入杭椒粒翻炒，加入蔥段、雞精炒勻即可出鍋。
