魚頭豆腐湯
魚頭豆腐湯
難易程度：?一般口味：清淡分類：湯主食材：魚頭1個輔料：料酒1勺、豆腐1個、小蔥6根、白酒3克1、姜1塊切片；2、小蔥1根切蔥花；3、魚頭洗凈放鹽1勺；4、料酒1勺；5、姜5片；6、小蔥5根擠出蔥汁備用；7、蔥汁腌制10分鐘；8、?豆腐洗凈切小塊 ；9、每塊約在2.5厘米左右；10、鍋內油溫燒至七成熱；11、轉小火放入魚頭；12、刀口朝下 ；13、魚兩面各煎2分鐘；14、轉大火放入白酒3克；15、適量清水；16、燒開后放入生姜5片；17、撇去浮沫；18、放入豆腐塊；19、煮10分鐘至湯色逐漸變為
導讀難易程度：?一般口味：清淡分類：湯主食材：魚頭1個輔料：料酒1勺、豆腐1個、小蔥6根、白酒3克1、姜1塊切片；2、小蔥1根切蔥花；3、魚頭洗凈放鹽1勺；4、料酒1勺；5、姜5片；6、小蔥5根擠出蔥汁備用；7、蔥汁腌制10分鐘；8、?豆腐洗凈切小塊 ；9、每塊約在2.5厘米左右；10、鍋內油溫燒至七成熱；11、轉小火放入魚頭；12、刀口朝下 ；13、魚兩面各煎2分鐘；14、轉大火放入白酒3克；15、適量清水；16、燒開后放入生姜5片；17、撇去浮沫；18、放入豆腐塊；19、煮10分鐘至湯色逐漸變為
視頻內容
難易程度：?一般
口味：清淡
分類：湯
主食材：魚頭1個
輔料：料酒1勺、豆腐1個、小蔥6根、白酒3克
1、姜1塊切片；
2、小蔥1根切蔥花；
3、魚頭洗凈放鹽1勺；
4、料酒1勺；
5、姜5片；
6、小蔥5根擠出蔥汁備用；
7、蔥汁腌制10分鐘；
8、?豆腐洗凈切小塊 ；
9、每塊約在2.5厘米左右；
10、鍋內油溫燒至七成熱；
11、轉小火放入魚頭；
12、刀口朝下 ；
13、魚兩面各煎2分鐘；
14、轉大火放入白酒3克；
15、適量清水；
16、燒開后放入生姜5片；
17、撇去浮沫；
18、放入豆腐塊；
19、煮10分鐘至湯色逐漸變為濃白色；
20、放入鹽2勺；
21.雞精1勺；
22.白糖1克；
23.胡椒粉1克；
24.撒上蔥花即可。
魚頭豆腐湯
難易程度：?一般口味：清淡分類：湯主食材：魚頭1個輔料：料酒1勺、豆腐1個、小蔥6根、白酒3克1、姜1塊切片；2、小蔥1根切蔥花；3、魚頭洗凈放鹽1勺；4、料酒1勺；5、姜5片；6、小蔥5根擠出蔥汁備用；7、蔥汁腌制10分鐘；8、?豆腐洗凈切小塊 ；9、每塊約在2.5厘米左右；10、鍋內油溫燒至七成熱；11、轉小火放入魚頭；12、刀口朝下 ；13、魚兩面各煎2分鐘；14、轉大火放入白酒3克；15、適量清水；16、燒開后放入生姜5片；17、撇去浮沫；18、放入豆腐塊；19、煮10分鐘至湯色逐漸變為
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