蘑菇肉片的做法
蘑菇肉片的做法
制作時間：10分鐘?難易程度：一般口味：鮮香分類：炒菜主食材：蘑菇200克，豬里脊100克輔料：大蒜5瓣，淀粉1勺，生姜1塊，生抽1勺，大蒜2瓣，料酒1勺，胡蘿卜半根步驟：1、姜1塊切末；2、蒜切末；3、胡蘿卜切片備用；4、里脊肉切片；5、放入生抽一勺；6、料酒一勺；7、淀粉一勺；8、拌勻后腌制5分鐘；9、鍋中放入適量清水燒開；10、放入蘑菇焯熟后撈出瀝干；11、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；12、放入肉片快速翻炒；13、肉片炒至變色后；14、放入姜蒜末炒香；15、放入胡蘿卜片；16、放入蘑菇
導(dǎo)讀制作時間：10分鐘?難易程度：一般口味：鮮香分類：炒菜主食材：蘑菇200克，豬里脊100克輔料：大蒜5瓣，淀粉1勺，生姜1塊，生抽1勺，大蒜2瓣，料酒1勺，胡蘿卜半根步驟：1、姜1塊切末；2、蒜切末；3、胡蘿卜切片備用；4、里脊肉切片；5、放入生抽一勺；6、料酒一勺；7、淀粉一勺；8、拌勻后腌制5分鐘；9、鍋中放入適量清水燒開；10、放入蘑菇焯熟后撈出瀝干；11、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；12、放入肉片快速翻炒；13、肉片炒至變色后；14、放入姜蒜末炒香；15、放入胡蘿卜片；16、放入蘑菇
視頻內(nèi)容
制作時間：10分鐘?
難易程度：一般
口味：鮮香
分類：炒菜
主食材：蘑菇200克，豬里脊100克
輔料：大蒜5瓣，淀粉1勺，生姜1塊，生抽1勺，大蒜2瓣，料酒1勺，胡蘿卜半根
步驟：
1、姜1塊切末；
2、蒜切末；
3、胡蘿卜切片備用；
4、里脊肉切片；
5、放入生抽一勺；
6、料酒一勺；
7、淀粉一勺；
8、拌勻后腌制5分鐘；
9、鍋中放入適量清水燒開；
10、放入蘑菇焯熟后撈出瀝干；
11、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；
12、放入肉片快速翻炒；
13、肉片炒至變色后；
14、放入姜蒜末炒香；
15、放入胡蘿卜片；
16、放入蘑菇繼續(xù)翻炒1分鐘；
17、調(diào)入鹽一勺；
18、雞精一勺；
19、蠔油一勺；
20、炒勻后即可出鍋。
蘑菇肉片的做法
制作時間：10分鐘?難易程度：一般口味：鮮香分類：炒菜主食材：蘑菇200克，豬里脊100克輔料：大蒜5瓣，淀粉1勺，生姜1塊，生抽1勺，大蒜2瓣，料酒1勺，胡蘿卜半根步驟：1、姜1塊切末；2、蒜切末；3、胡蘿卜切片備用；4、里脊肉切片；5、放入生抽一勺；6、料酒一勺；7、淀粉一勺；8、拌勻后腌制5分鐘；9、鍋中放入適量清水燒開；10、放入蘑菇焯熟后撈出瀝干；11、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；12、放入肉片快速翻炒；13、肉片炒至變色后；14、放入姜蒜末炒香；15、放入胡蘿卜片；16、放入蘑菇
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