黃燜魚的家常做法
黃燜魚的家常做法
制作時間：20分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：燒菜主食材：輔料：步驟：1、草魚洗凈切大塊；2、中間再劃一刀；3、姜一塊切絲；4、杭椒、小米椒切粒；5、蔥三根切段；6、魚放入鹽1勺、生抽1勺；7、拌勻后腌制15分鐘；8、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；9、依次放入魚塊煎制（魚皮朝下）；10、一面煎好后翻過來煎另一面；11、放入姜絲炒香；12、加入清水適量、鹽1勺煮開；13、倒入砂鍋中；14、開中火燉5分鐘；15、放入青紅椒粒；16、換小火燜1分鐘；17、加入蔥段、胡椒粉1克；18、拌勻后即可。
導讀制作時間：20分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：燒菜主食材：輔料：步驟：1、草魚洗凈切大塊；2、中間再劃一刀；3、姜一塊切絲；4、杭椒、小米椒切粒；5、蔥三根切段；6、魚放入鹽1勺、生抽1勺；7、拌勻后腌制15分鐘；8、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；9、依次放入魚塊煎制（魚皮朝下）；10、一面煎好后翻過來煎另一面；11、放入姜絲炒香；12、加入清水適量、鹽1勺煮開；13、倒入砂鍋中；14、開中火燉5分鐘；15、放入青紅椒粒；16、換小火燜1分鐘；17、加入蔥段、胡椒粉1克；18、拌勻后即可。
視頻內容
制作時間：20分鐘
難易程度：一般
口味：微辣
分類：燒菜
主食材：
輔料：
步驟：
1、草魚洗凈切大塊；
2、中間再劃一刀；
3、姜一塊切絲；
4、杭椒、小米椒切粒；
5、蔥三根切段；
6、魚放入鹽1勺、生抽1勺；
7、拌勻后腌制15分鐘；
8、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；
9、依次放入魚塊煎制（魚皮朝下）；
10、一面煎好后翻過來煎另一面；
11、放入姜絲炒香；
12、加入清水適量、鹽1勺煮開；
13、倒入砂鍋中；
14、開中火燉5分鐘；
15、放入青紅椒粒；
16、換小火燜1分鐘；
17、加入蔥段、胡椒粉1克；
18、拌勻后即可。
黃燜魚的家常做法
制作時間：20分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：燒菜主食材：輔料：步驟：1、草魚洗凈切大塊；2、中間再劃一刀；3、姜一塊切絲；4、杭椒、小米椒切粒；5、蔥三根切段；6、魚放入鹽1勺、生抽1勺；7、拌勻后腌制15分鐘；8、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；9、依次放入魚塊煎制（魚皮朝下）；10、一面煎好后翻過來煎另一面；11、放入姜絲炒香；12、加入清水適量、鹽1勺煮開；13、倒入砂鍋中；14、開中火燉5分鐘；15、放入青紅椒粒；16、換小火燜1分鐘；17、加入蔥段、胡椒粉1克；18、拌勻后即可。
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