美食
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食材：
西葫蘆1個(gè)，豬里脊200克，胡蘿卜50克，大蔥1段，姜1塊，蒜2瓣，生抽，料酒，淀粉，五香粉，鹽，雞精
步驟：
1.西葫蘆洗凈，對(duì)半切開后切片，胡蘿卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大蔥切片；
2.豬里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘；
3.油溫?zé)?成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用；
4.鍋中留底油，放入姜蔥蒜炒香，放入胡蘿卜、西葫蘆炒至斷生；
5.放入肉片、生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、五香粉2克炒勻后盛出即可。
