茶葉蛋的做法
茶葉蛋的做法
制作時間：20分鐘難易程度：一般口味：鹵香分類：鹵菜主食材：輔料：步驟：1、雞蛋洗凈后冷水入鍋；2、水開后煮8分鐘，撈出雞蛋；3、用勺子輕敲蛋殼，使其產生裂紋；4、鍋內重新入水；5、燒開后將香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內；6、水開后放入敲碎的雞蛋；7、放入姜片、鹽、老抽、生抽、白糖；8、煮5分鐘，盛出即可；9、雞蛋煮好泡在鹵汁里，越久越入味。
導讀制作時間：20分鐘難易程度：一般口味：鹵香分類：鹵菜主食材：輔料：步驟：1、雞蛋洗凈后冷水入鍋；2、水開后煮8分鐘，撈出雞蛋；3、用勺子輕敲蛋殼，使其產生裂紋；4、鍋內重新入水；5、燒開后將香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內；6、水開后放入敲碎的雞蛋；7、放入姜片、鹽、老抽、生抽、白糖；8、煮5分鐘，盛出即可；9、雞蛋煮好泡在鹵汁里，越久越入味。
視頻內容
制作時間：20分鐘
難易程度：一般
口味：鹵香
分類：鹵菜
主食材：
輔料：
步驟：
1、雞蛋洗凈后冷水入鍋；
2、水開后煮8分鐘，撈出雞蛋；
3、用勺子輕敲蛋殼，使其產生裂紋；
4、鍋內重新入水；
5、燒開后將香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內；
6、水開后放入敲碎的雞蛋；
7、放入姜片、鹽、老抽、生抽、白糖；
8、煮5分鐘，盛出即可；
9、雞蛋煮好泡在鹵汁里，越久越入味。
茶葉蛋的做法
制作時間：20分鐘難易程度：一般口味：鹵香分類：鹵菜主食材：輔料：步驟：1、雞蛋洗凈后冷水入鍋；2、水開后煮8分鐘，撈出雞蛋；3、用勺子輕敲蛋殼，使其產生裂紋；4、鍋內重新入水；5、燒開后將香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內；6、水開后放入敲碎的雞蛋；7、放入姜片、鹽、老抽、生抽、白糖；8、煮5分鐘，盛出即可；9、雞蛋煮好泡在鹵汁里，越久越入味。
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