柚子通常在每年的十月至十一月成熟。但柚子品種眾多,不同品種的柚子成熟時間也有所區別,比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月成熟,美國蜜柚9月份就可以開始食用,華南地區的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
柚子性涼,富含維生素c、果膠、纖維素,常吃柚子可以緩解上火的癥狀,也可以促進人體消化,還可以美容養顏,但身體虛寒者要注意不可以食用過多柚子,否則會引起腹瀉。
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