美食
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如何做蛋糕？
1.把4個雞蛋的蛋清倒入碗中，用3根筷子打蛋清，打出泡沫，放一勺糖，一直打，到有一點(diǎn)稠時再放一勺糖，再繼續(xù)打，如此反復(fù)大概15分鐘就會變成奶油狀。
2.蛋黃里面放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好即可。
3.電飯煲按下煮飯鍵，預(yù)熱1分鐘拿出，把鍋燒熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋。
4.倒入攪拌好的東西，把氣泡震出來，按下煮飯鍵，等自動跳到保溫檔后，用毛巾捂住通風(fēng)口悶20分鐘，再按下煮飯鍵，煮上20分鐘即可。
總結(jié)
1.用3根筷子打蛋清，打出泡沫。
2.蛋黃里面放兩勺糖，3勺冒尖的面粉。
3.電飯煲按下煮飯鍵，預(yù)熱1分鐘拿出。
4.按下煮飯鍵，煮上20分鐘即可。
