鴿子湯禁忌放什么？

1.鴿子屬于熱性食物，如果搭配牛肉、羊肉、雞肉、鵪鶉、韭菜、洋蔥、大蒜、等熱性食物食用，會(huì)加重體內(nèi)的熱氣，引起上火等病癥，不利健康。

2.燉鴿子湯不宜放豬肉。鴿子湯具有滋腎益氣的功效，而豬肉也具有補(bǔ)中益氣的功效，二者同食會(huì)導(dǎo)致氣滯，不利于健康。

3.鴿子湯不宜放豬肝，豬肝和鴿子肉中含有的未失活性的酶與其它生物營養(yǎng)素、微量元素，會(huì)干擾鐵、銅等微量元素的代謝，引起不良的生理反應(yīng)，導(dǎo)致黑色素沉著而面部長斑。

4.鴿子湯中蛋白質(zhì)含量非常高，是一種嘌呤含量較高的食物，海鮮魚蝦屬于發(fā)物，嘌呤含量也比較高，一起食用容易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，引發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀。

總結(jié)

1.鴿子湯不宜放溫性食材。

2.鴿子湯不宜放豬肉。

3.鴿子湯不宜放豬肝。

4.鴿子湯不宜放海鮮類食材。