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香菇怎么做最好吃

導讀做香菇需要先將洗好的香菇去根,改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽,然后放入生抽,老抽,淀粉,耗油,清水攪均勻調成湯汁備用,接著將蒜末放入鍋中炒香,再放入香菇煎至兩面金黃,加入調好的湯汁,開大火燒至收汁,美味的香菇就做好了。
視頻內容

香菇怎么做?

1.將洗好的香菇去根,改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽。

2.放入兩勺生抽,半勺老抽,一勺淀粉,一勺耗油,半碗清水攪均勻調成湯汁備用。

3.將蒜末放入鍋中炒香,放入香菇煎兩面金黃。

4.加入調好的湯汁開大火收汁,美味的香菇就做好了。

總結

1.將洗好的香菇去根改成花刀焯水。

2.制作湯汁備用。

3.蒜末炒香后放入香菇煎兩面金黃。

4.加入調好的湯汁開大火收汁即可。

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