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用豌豆粉怎么做涼粉視頻

導(dǎo)讀首先將豌豆粉倒入碗中,加水調(diào)勻,豌豆粉和水的比例是1比8,鍋里加水燒開,倒入豌豆淀粉,邊攪拌邊倒入,在容器內(nèi)刷上植物油,將做好的粉糊倒入,放進(jìn)冰箱冷藏,最后將黃瓜切絲,碗里加入醋、生抽、鹽、白糖、麻辣紅油攪拌,倒入涼粉中即可。
視頻內(nèi)容

豌豆粉怎么做涼粉?

1.將豌豆粉倒入碗中,豌豆粉和水的比例是1:8,然后加水調(diào)勻。

2.鍋里加水燒開,倒入豌豆淀粉,邊攪拌邊倒入,防止成團(tuán)不均勻。

3.在容器內(nèi)刷上植物油,將做好的粉糊倒入,放進(jìn)冰箱冷藏,吃的時(shí)候再拿出來。

4.使用刮條器刮成條狀,黃瓜切絲放在涼粉上,碗里加入醋、生抽、鹽、白糖、麻辣紅油后攪拌,最后倒入涼粉中即可。

總結(jié)

1.豌豆粉和水的比例是1:8。

2.鍋里加水燒開,倒入豌豆淀粉。

3.在容器內(nèi)刷上植物油。

4.使用刮條器刮成條狀。

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