大蒜怎么保存不發芽？

方法一，潮濕的環境很容易讓大蒜吸水，會加快大蒜的發芽速度。因此最好買回來之后把保鮮袋扎好口袋，放在干燥通風的地方。

方法二，可以把大蒜放在空瓶子或是空罐子里，一定要將蓋子蓋緊，這樣氧氣比較少，提高儲存環境里的二氧化碳濃度，這樣可以抑制大蒜發芽。

方法三，在溫度比較低的地方可以抑制大蒜發芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存，但是要注意溫度最好不要在零度以下，避免把大蒜凍壞。

方法四，高溫也可以抑制大蒜發芽，可以用微波爐加熱一分鐘，經過高溫處理的大蒜放置于干燥的地方，也可以儲存較長時間。

總結

1.將大蒜用保鮮袋扎好放在干燥通風的地方。

2.將大蒜放在空瓶子或者空罐子中將蓋子蓋緊。

3.將大蒜放在冰箱的冷藏室保存。

4.可以用微波爐加熱，置于干燥的地方。