貓吃老鼠，主要是因?yàn)槔鲜筮@種動(dòng)物，體內(nèi)含有能提高夜間視力的一種叫牛黃酸的物質(zhì)，而一向善于在黑夜活動(dòng)的貓卻沒有這種物質(zhì)，如果貓的體內(nèi)長期得不到牛黃酸的補(bǔ)充，那么，這只貓就會(huì)喪失夜間視覺的能力。

牛磺酸能夠很好地提高貓的夜視能力，對貓視網(wǎng)膜中的感光細(xì)胞也有促進(jìn)作用。科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，牛磺酸不只對貓有這種作用，還可以提高大部分哺乳動(dòng)物的夜視能力。

貓為了補(bǔ)充“營養(yǎng)”，攝取牛黃酸，保留它夜間活動(dòng)的習(xí)慣，就必須大量捕捉老鼠。科學(xué)家經(jīng)過反復(fù)的實(shí)驗(yàn)分析，發(fā)現(xiàn)魚肉中也含有大量的牛黃酸，這也是貓愛吃魚的原因所在。