生活
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蛋清可以做什么？
1.可以使用純的蛋清敷面膜，將雞蛋里的其它物質過濾掉，將純的蛋清敷在臉上即可。
2.可以用蛋清做奶酪，牛奶加白糖用小火煮開，將蛋清和所有材料倒在牛奶中攪拌，上鍋蒸6分鐘即可。
3.將煮開的牛奶倒入碗中冷卻，蛋清中放白糖并用力攪拌，牛奶倒入蛋清中并攪勻，去掉泡沫，倒入碗中，用保鮮膜封住碗口，在鍋上蒸15分鐘即可。
4.生姜末和蛋清倒入蝦仁中，攪拌均勻，鍋中放油，炒蝦仁，加鹽、水淀粉并炒熟，放入蔥花后出鍋。
5.雞蛋清、鹽和水淀粉倒入牛奶中打勻，鍋加油燒熱，倒入牛奶蛋清翻炒，炒至斷生，撒上火腿末并進行裝盤即可。
總結
1.可以使用純的蛋清敷面膜。
2.可以用蛋清做奶酪。
3.將煮開的牛奶倒入碗中冷卻。
4.生姜末和蛋清倒入蝦仁中。
