松茸菌的功效與作用及食用方法：

1.抗癌防癌，松茸菌中松茸醇和多糖物質，可以抑制癌細胞的生長和病變，多吃松茸有利于抗癌防癌。

2.松茸菌對心血管也有保護的作用，松茸菌中的油酸、亞油酸成分，可以清除血管內的垃圾，對高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病具有預防的作用。

3.松茸菌具有護肝養胃的功效，松茸中含有抗氧化的成分，可以清除體內的自由基成分，提高肝細胞的活性，具有保肝之效。

4.松茸菌有各種不同的食用方法，可以將茸菌切成塊狀后與五花肉配搭炒著吃，還可以與雞脯肉和鴿子肉及其豬排骨等肉類食品食物配搭在一起熬湯喝。

總結

1.松茸菌有防癌抗癌的功效。

2.松茸菌對心血管也有保護的作用。

3.松茸菌還具有護肝養胃的功效。

4.松茸菌有不同的食用方法，可炒著吃或者燉湯。