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鴨掌去骨的方法

導讀1、鍋中燒水，水開后下入鴨掌煮，等水再次沸騰后，就可以將鴨掌撈出來；2、將撈出來的鴨掌放入涼水中浸泡一會兒，等鴨掌變涼之后把鴨掌拿出來；3、把鴨掌放在砧板上，用刀順著鴨掌有骨頭的地方劃刀，拿出骨頭即可。
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1、鍋中燒水，水開后下入鴨掌煮，等水再次沸騰后，就可以將鴨掌撈出來；

2、將撈出來的鴨掌放入涼水中浸泡一會兒，等鴨掌變涼之后把鴨掌拿出來；

3、把鴨掌放在砧板上，用刀順著鴨掌有骨頭的地方劃刀，拿出骨頭即可。

總結：

1、先將鴨掌放入沸水中煮一會，煮好后放入涼水中浸泡，

2、等鴨掌變涼之后把鴨掌拿出放在砧板上，

3、然后用刀順著鴨掌有骨頭的地方劃刀，拿出骨頭即可。

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