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怎么能去掉雞爪子上的骨頭

導讀為了給雞爪順利去骨,先將雞爪焯水后再用冷水沖洗,把雞爪沖洗至完全涼透,接著用刀將雞爪的指甲去除,可以更利于剔除雞爪的骨頭,然后在雞爪的中間部位,沿著骨頭方向劃上一刀,用手拉骨頭使其骨頭與肉分離,再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。
視頻內容

雞爪子怎么去骨頭?

1.為了給雞爪順利去骨,將雞爪焯水后再用冷水沖洗,把雞爪沖洗至完全涼透。

2.用刀將雞爪的指甲去除,可以更利于剔除雞爪的骨頭。

3.在雞爪的中間部位,沿著骨頭方向劃上一刀。

4.用手拉骨頭使其骨頭與肉分離,再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

總結

1.為了給雞爪順利去骨,將雞爪焯水后再用冷水沖洗。

2.用剪刀將雞爪的指甲去除方便剔除雞爪的骨頭。

3.在雞爪的中間部位劃上一刀。

4.用手拉骨頭使其骨頭與肉分離,再用手一擰即可。

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