美食
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銀川的特產有枸杞、發菜、甘草、賀蘭硯、二毛皮等。
1、枸杞：銀川地區晝夜溫差大，空氣清新，土壤肥沃，非常適宜枸杞生長種植，所產的枸杞色澤鮮艷、顆粒飽滿、皮薄肉厚、營養豐富，品質遠遠勝過其它地區所產。
2、發菜：發菜原名頭發菜，是寧夏特有的一種陸生珍貴食用藻，生長在荒漠、半荒漠之地，有“戈壁之珍”的美稱，有極高的食用價值和醫用價值，以清香細潔、柔韌鮮美為多種蔬菜之首。
3、甘草：甘草是一種用途廣泛的中草藥，因含有豐富的糖分，味道甘甜，故得名甘草，銀川地區所產的甘草有著皮細、色紅、粘性足、味純甜的特點，在國內外都非常出名。
4、賀蘭硯：賀蘭硯是寧夏五寶之一，因其硯石產自銀川市區以西40公里處的賀蘭山小滾鐘口而得名，具有發墨快，墨汁細，不損筆毫等特點，歷來受到文人墨客的喜愛。
5、二毛皮：二毛皮就是把剛出生的一個多月灘羊羔宰殺后獲取的皮子，采用化學制劑和先進工藝精制而成的裘皮，素有“輕裘”之稱，毛質細潤，潔白如雪，光澤如玉，非常的華貴大方。
總結
銀川的特產有枸杞、發菜、甘草、賀蘭硯、二毛皮等。
