八爪魚(yú)怎么清洗?
1.水里加入適量醋和堿面,再放進(jìn)八爪魚(yú),用手搓洗,至八爪魚(yú)表面的粘液被清洗干凈,找出八爪魚(yú)的牙齒摳掉。
2.然后掀開(kāi)八爪魚(yú)的頭部,把其內(nèi)臟全部擠出來(lái),并把墨汁清洗干凈。清除出來(lái)的八爪魚(yú)的內(nèi)臟,統(tǒng)統(tǒng)扔掉。
3.去八爪魚(yú)的皮,從頭部順著往下撕即可,最后把八爪魚(yú)再?zèng)_洗一下,洗過(guò)的水清澈就代表清理干凈了。
4.對(duì)于比較小的八爪魚(yú),最簡(jiǎn)單的清洗方法就是用細(xì)鹽反復(fù)揉搓,再反復(fù)用清水沖洗干凈,洗至表面無(wú)粘液就可以了。
總結(jié)
1.用醋和堿面將表面的粘液清洗干凈。
2.掀開(kāi)章魚(yú)的頭部,將墨汁清洗干凈,內(nèi)臟扔掉。
3.去八爪魚(yú)的皮,順著頭部往下撕。
4.較小的八爪魚(yú)用細(xì)鹽反復(fù)揉搓,再用清水洗凈即可。