生粉是指什么粉
生粉是指什么粉
生粉是玉米粉或是馬鈴薯粉,主要是用來勾芡使用,生粉的用途是比較廣泛的,炒菜時可以當作調料使用,也可以用來做涼粉或是攤煎餅。
導讀生粉是玉米粉或是馬鈴薯粉,主要是用來勾芡使用,生粉的用途是比較廣泛的,炒菜時可以當作調料使用,也可以用來做涼粉或是攤煎餅。
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什么是生粉?
生粉是玉米粉或是馬鈴薯粉,主要是用來勾芡使用
內陸使用的生粉是從土豆中提取出來
![](https://img.51dongshi.com/20200528/4bf80019770e5da10722e0976452c9f0.jpg)
香港使用的生粉是從玉米中提取出來
![](https://img.51dongshi.com/20200528/6a70cc268dc9fc695d9a1626d5b26fd0.jpg)
生粉的用途是比較廣泛的,炒菜時可以當作調料使用
![](https://img.51dongshi.com/20200528/daf7680c5c6bb4bdc9bc9c11d8abfe8e.jpg)
也可以用來做涼粉或是攤煎餅
生粉是指什么粉
生粉是玉米粉或是馬鈴薯粉,主要是用來勾芡使用,生粉的用途是比較廣泛的,炒菜時可以當作調料使用,也可以用來做涼粉或是攤煎餅。
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