美食
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五香茶葉蛋的做法：
十個(gè)雞蛋
2個(gè)八角
2克香葉
1克桂皮
2克小茴香
5克紅茶葉
30克白糖
20克鹽
15克老抽
25克生抽
攪拌均勻
香料放一起用清水浸泡5分鐘
涼水下雞蛋
水開后煮5分鐘
將香料 料汁 500毫升清水加入鍋中
放入茶葉
大火燒開后煮5分鐘
雞蛋均勻敲碎
放入鍋中
小火煮5分鐘
出鍋
五香茶葉蛋就做好了
再浸泡12-24個(gè)小時(shí)會(huì)更入味哦
