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轉基因食品指的是利用轉基因生物技術獲得的轉基因生物品系，并以該轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品。那么轉基因食品的危害有哪些呢?
首先，轉基因食品可能會改變人體新陳代謝方式，導致身體營養元素混亂，使體內的營養結構失調。其次，轉基因食品可能帶有毒素。外源遺傳基因可能會使本來無毒性的糧食作物有害，對人體的新陳代謝有潛在的毒副作用。最后，轉基因食品可能有引起或加劇過敏反應的風險性。此外，它還可能會造成不可預見的微生物突變，然后可能會有損害人體健康的潛在性。
