科技
科技
我國月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：京式、廣式、蘇式、港式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心來講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等。
月餅是久負(fù)盛名的中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝，北宋之時(shí)在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”，發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。如今，月餅與各地飲食習(xí)俗相互融合，被中國南北各地的人們所喜愛。
