1、蒜切末,姜切末,西紅柿切片備用,平菇洗凈撕小塊,海鮮菇洗凈撕小塊,蔥切蔥花。
2、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜蒜末炒香,倒入適量清水煮開,放入平菇、海鮮菇熬煮5分鐘。
3、放入西紅柿片繼續(xù)熬煮3分鐘,放入鹽1勺、雞精半勺拌勻后盛出,撒上蔥花即可。
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