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梭子蟹蒸多久 梭子蟹需要蒸多久

導讀蒸梭子蟹的時候,蓋上蓋后用旺火蒸,水開看到梭子蟹周身發紅后用中火再煮10分鐘即可。
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  1、先將梭子蟹放在盆中沖洗,用小刷子仔細刷凈蟹殼外部。

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  2、做好準備工作后就在蒸鍋中放入適量清水,把洗凈的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋。

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  3、大火燒開鍋中的水,水開后15分鐘左右即可關火,梭子蟹盛盤。

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  4、把姜切絲,在碗里倒入醬油和姜絲,蟹肉沾上蘸料食用即可。

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