1.綠豆芽洗凈瀝干,大蒜切末,姜切末,干辣椒剪成段狀備用;
2.調(diào)料汁:白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水淀粉1勺;
3.鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)疗叱蔁幔湃虢饽⒗苯范巍⒒ń?克炒香后放入豆芽爆炒1分鐘,放入調(diào)好的料汁翻炒均勻即可。
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